Hvite kakemenn.

kjære leser, velkommen til dagens blogginlegg, 19 desember og 5 dager til jul.

I dag har jeg/vi laget lyse kakemenn. Disse er også en av de faste sortene som vi lager herhjemme og barna elsker å være med å lage disse. Denne oppskriften her er veldig enkel og smaker kjempegodt.

Jeg har desverre ikke fått tatt bilder underveis denne gangen her men den er såpass enkel denne oppskriften at det skal nok gå bra likevell :)

Ha en nydelig dag videre....

Klem Elin

Oppskriften er som følgjer:

Ha 130 gr sukker, 500 gr smør/melange og 4 dl melk i en gryte og varm til alt smøret er smeltet......avkjøl deretter. (gjerne i vannbad)

Ha 1 kg mel og 3 tsk hjortesalt oppi en bolle og tilsett det våte, kna til deigen er jevn og fin. Ha deigen deretter på kjøl i 2 timer.

Så kan du få noen små hjelpere til å kjevle ut deigen.

Få dem også til å hjelpe med å stikke ut kakemennene.  Ha de over på bakebrett med bakepapir og stek dem i ovnen ved 180 grader i ca 10 min.

Så er det bare å nyte dem.......deilige kakemenn....nam nam :)