Rogers pølsegrateng .....nam nam :)

I dag har mannen min laget pølsegrateng og så har han tatt bilder underveis slik at jeg kan dele med dere denne deilige oppskriften :)
Pølsegrateng er kjempegod middag som både liten og stor liker. Denne oppskriften er ganske stor (holder ihvertfall til 8 voksne) så hvis du vil ha den mindre kan du halvere oppskriften eller fryse halve feks. Vi bruker å lage denne oppskriften og så har vi den i 2 former, den ene havner i ovnen og den andre i fryseren, så har vi klar middag i frysen til en dag vi har det travelt :)
For deg som venter på blogginlegg med kaker kan jeg glede deg med å si at de neste 2 innleggene blir med mine favorittkaker......så følg med :)
Jeg vil også takke alle dere som følgjer med på bloggen min, det inspirerer meg til å fortsette å blogge og dele mine sunne og usunne fristelser :)

Ha en fantastisk helg
Klem, Elin

Ta 250 gr margarin i en gryte og smelt, tilsett 3,5-4 dl mel og rør godt.

Hell i ca 1,8 liter melk og tilsett 1/4 tsk pepper og 1/2 tsk salt, rør godt rundt og kok opp under omrøring. La koke ca 1 min. (husk å røre godt så den ikke brenner seg i bunnnen. 

Ta gryten og kjøl ned i vannbad.

Når blandingen er romtemparert rører du 2 egg inni blandingen. Rør godt.

Ta 1,5 kg middagspølse og skjær i biter og stek i biter på panne.

k

Rør de stekte pølsebitene oppi melkerøren.

Kok  5,5 dl makkaroni og tilsett den kokte makkaronien i melkeblandingen. (5,5 dl før du koker de)

Kok opp 1 liter amerikansk grønnsaksblanding og tilsett blandingen i melkeblandingen. Bland alt godt sammen.

Hell oppi en ildfast form

Og strø med strøkavring over det hele.

Stekes nederst i ovnen ved 200 grader i ca 1 time eller til den er gylden på toppen. Dette er en kjempegod middag som serveres med poteter og brunet smør. Bon appetit.