I dag har jeg laget en av de nydeligste eplekakene jeg vet om. Jeg fik denne oppskriften med en venninde etter at jeg hadde smakt på denne kaken hjemme hos henne. Den er enkel å lage og er en veldig god kake å servere til gjester , gjerne litt varm sammen med vaniljeis...nam nam.
Ønsker dere en fantastisk uke videre :)
Klem Elin
 |
| Ta 2 egg og 2,5 dl sukker og pisk til eggedosis. |
 |
| Smelt deretter 110 gr smør, |
 |
| og hell oppi 1 dl fløte, varm opp til kokepunktet. |
 |
| Hell den varme blandingen oppi eggedosisen og pisk litt. |
 |
| Tilsett deretter 3 dl mel og 2 tsk bakepulver. Bland godt sammen. |
 |
| Kle en kakeform med bakepapir. ( formen jeg har brukt er 25 x 25 cm) |
 |
| Hell deretter røren oppi formen. |
 |
| Kutt opp epler og legg oppi røren. Jeg har brukt 3 epler men er du kan fint bruke flere. |
 |
| Ta så 1 pk med vaniljekrem og legg jevnt oppå hele røren. (jeg har brukt piano vaniljekrem) |
 |
| Strø deretter sukker og kanel over. |
 |
| Stek ved 165 grader i ca 40 min. |
 |
| Så er det bare å skjære opp i stykker...... |
 |
| og ha på tallerknen |
 |
| Legge på en kule eller to med vaniljeis...... |
 |
| og nyyyyyyyyyyyte.......... Bon appetit :) |
WOW, den så lekker ut =) Blir eplekake her imorgen ;)
SvarSlettNam!!!! Denne skal vi lage i helgen, det er helt sikkert!
SvarSlettMmm..den så god ut:) Den må jeg prøve å lage:)
SvarSlettHa en fin dag:)
Klem
den står i ovnen nå gleder meg <3
SvarSlettHåper du liker den like godt som jeg gjør :)
SlettDen skal prøvast, såg heilt nydeleg ut:-)
SvarSlettNå fikk jeg lyst å bake eplekake også, så namme nam ut:)Fin blogg, legger meg som følger:)
SvarSlettkoseligt at du liker det du ser og at du legger deg til som følgjer :) ha en fantastisk dag :)
Slettdenne kaken har mamma bakt siden jeg var liten på 80-tallet. Er fremdeles favorittkaken min :)
SvarSlettDen ser nydelig ut så den må jeg prøve.
SvarSlettHei, den ser himmelskt godt ut, og jeg skal prøve ut den :-) Jeg lurer på om kaken skal stekes midt eller nederst?
SvarSlettØverst
SlettJeg har bakt den i midten av ovnen.
SlettNå står denne i ovnen og lukter himmelsk!! Takk for fin oppskrift :)
SvarSlettveldig koseligt Magne :)
SvarSlettKan man fryse dem, uten å bli dårlig? Litt for stor til 2 pers. :) Vil prøve ja.
SvarSlettja den kan fryses.....men den smaker nok best nybakt ;)
Slettden så kjempegod ut! takk for tips
SvarSlettDenne må jeg bare prøve.Ser helt himmelsk ut
SvarSlettDenne skal jeg prøve! Nam :-P
SvarSlettjeg og mamma baker en nå :) den ser ut til å bli veldig bra ... å den var kjempe enkel å bake!<3 jeg er 13 år og elsker å bake men denne bake oppskriften din med bilder til hjelp gjorde alt mye enklere ;) ps dette gjör det enkelt å bake selv uten mamma <333
SvarSlettSå utrolig koseligt å høre Silje. Veldig gøy at du følgjer med på bloggen min :)
SlettKlem fra Elin
Totalt litt for mye sukker. Skal redusere mengden og prøve, er nemlig hekta på eplekker.
SvarSlettaaaah! Nå skal det bakes :) takk for oppskrift:)
SvarSlettOjjojjojj, denne ser alvorlig lekker ut! Nå blir det eplekake på Nesbyen Sentralstasjon denne helga
SvarSlettJa den skal vi prøve,men det står ikke noe om den skal stekes midt i ovn eller lengre ned.Får bare prøve.
SvarSlettstek den midt i ovnen eller nederst.
SlettJeg har akkurat gått igjennom hele bloggen din, og må bare si at den var utrolig inspirerende! Fant kjempe mange oppskrifter og gavetips som jeg skal teste ut forløpende :)
SvarSlettHei! Kaken ser nydelig ut!
SvarSlettJeg har laget en artikkel på SOL om "Helgens beste mattips" hvor din oppskrift er med:
http://www.sol.no/helse/2012_02_03_1801_helgens-beste-mattips.html
Håper det er greit - takk for fin oppskrift!
Hilsen Cecilie i SOL
ja det er bare kjempekoseligt Cecilie :) Du er hjertelig velkommen til å følgje med her videre ;)
SlettHa en fantastisk helg.....Elin
Hei Elin, digger bloggen din og de herlige oppskriften.Idag baker vi den nydelige eplekaken.Den står til steking og blir sikkert god.Takk for tipset.Fosia
SvarSlettTusen takk Fosia for en koselig tilbakemelding :) Håper du liker kaken ;)
SlettDen var knall god! Hadde huset fullt av under i går, og rakk nesten ikke få ut kaka av ovnen før den var borte! Neste gang må jeg lage dobbel!
SvarSlettEn dobbel oppskrift passer fint i en langpanne ;) Koseligt at du likte den :)
SlettJeg har Ikke vaniljekrem men det funker vel for det får jeg håpe, gleder meg og teste denne saken her.
SvarSlettfunker fint uten vaniljekrem ja :) men bedre med .... ;)
SlettD va då væll vanskele å få dein dær vaniljekræmen uttåver ;S
SvarSlettBruk skje og slikkepott til å skrape ut av skjeen ;)
SlettJeg har bakt en tilsvarende variant av denne kaken i flere år, og må være så ærlig å innrømme at det er verdens beste eplekake! ;) Jeg synes eplekake gjerne kan bli litt tørr, men vaniljekrem på kaken før steking ordner det. Når det gjelder å fordele vaniljekremen er det et godt tips å brette ut alle hjørnene på pakken og så klippe av et hjørne. Så kan man klemme ut vaniljekremen. Blir nesten som en majonespakke, og mengden man klemmer ut regulerer man med størrelsen på hullet. Bretter du pakken sammen fra bunnen av, i stedet for å krølle den sammen, får du brukt smitt og smule av pakken. Kan love det blir mye mindre gris og at det går mye raskere! Nå er det eeendelig eplekakesesong igjen! :)
SlettJeg laget denne i dag og fikk kjempe mye skryt for den. Brukte vanlig rund form, men den måtte steke litt lenger. Jeg er ikke selv så begeistret for eplakake, men fikk stor innrykk av familie i min 30 årsdag, og trengte og lage noe kjapt og enkelt! Og denne syns også jeg var fantastisk god.. Tusen takk! :)
SvarSlettveldig koseligt å høre at du og familien likte den :)
SlettHvor mye lenger må de stekes i rund form?
Slettden så nydelig ut, den må jeg prøve! du er helt utrolig flink!
SvarSlettsjekk gjerne ut den nye kakebloggen min, ville satt utrolig pris på det
NAM! Denne så farlig god ut :)
SvarSlettDet er jammen meg risikabelt å besøke bloggen din når man er lett påvirkelig og har lyst på kake :) Denne skal jeg teste ut snarest!
mmm,den ser utrolig god ut:) tror jeg skal prøve den på onsdag når jeg skal ha enjoparty her hjemme:) blir d for liten form om jeg legger deigen i en rund 24 form tror du? fantastisk kjekk blogg du har forresten:)
SvarSlettHar visst gått en ti siden du spurte, men drister meg til å svare likevel. En 24" form blir kanskje litt snaut. Selv bruker jeg 26", og det går akkurat :) Og kaka er farlig god!
SlettHei! :) håper på flere innlegg på bloggen din snart :) du er jo så flink! det er kjempe gøy å se alle de fine tingene du legger ut! klem natalie
SvarSlettOi, då....den såg faaarleg god ut....:/
SvarSlettMed så mange fantastiske oppskrifter du legg ut, så er det ikkje rart ein legg på seg! :)
Eg har store planar om å teste ut browniene dine i helga...men kanskje mannen ville foretrekt eplekaka sia det er ein av hans favorittar...hmmm.
Nei, eg enda sikkert opp med å lage begge!
Ser du? Faaaarleg!
God helg!
Helsing Bente
Prøvde kaken idag, den er kjempe god, den blir laget flere gange.
SvarSlettMVH Ditte
så herligt å høre at du likte den :)
Slettklem
Søkte opp eple kaker i går og fant mange, men må si det var denne som falt i smak av utseende. Og jammen fikk jeg rett. Den er himmelsk. Bakte like godt 2 stk med en gang og fikk virkelig blod på tann :) Har du flere gode tips til hva man kan lage av epler? Jeg har nemmelig MYE epler og vil prøve ut litt forskjellig :) Mvh Hilde
SvarSlettVar ikke mulig å få tak i vaniljekrem så jeg brukte Piano vaniljesaus isteden. Den var mere flytende enn vaniljekremen ser ut på bildet, men jeg håper at kaken blir gjennomstekt og god.
SvarSlettJeg strødde hakkede mandler på toppen. :-) Ikke noe gærnt i det håper jeg.
Har også økt temperaturen til 170C og denne må nok stå inne 1t tenker jeg.
Håper at den blir spiselig! Er i ovnen nå. :-( Mvh István
Bakte denne i går. En fantastisk god kake. Er ikke noen stor fan av eplekake, men denne gjorde susen :)
SvarSlettDenne skal jeg servere i min mors 86-års dag i morgen.
SvarSlettHåper dere likte kaken :)
SlettDette er den desidert beste eplekaken jeg noe gang har smakt!! :)
SvarSlettSå herligt :D
SlettDenne lagde jeg 3 ganger i löpet av en uke da jeg förste gang lagde den. Beste eplekaken selvom jeg ikke egentlig er sä glad i eplekake. Folk blir rett og slett imponerte over smaken og den er jo saa enkel aa lage. 1000000 takk for en herlig oppskrift som jeg har delt med mange.
SvarSlettSåå herligt å høre :D
SlettFant deg da jeg googlet eplekake. Denne skal klart prøves. Trykte liker på FB. Hilsen Drude
SvarSlettSå koseligt da Drude, håper du liker kaken :)
Slettjeg fikk bare suppe
SvarSlettPerfekt og lettlaget kake :) Står i ovnen nå og blir forhåpentligvis en slager i barnehagens FN-dag kafe i morgen! Tusen takk!
SvarSlettTommy
Super duper hyper god :) Den ble kjempevellykka, selv i rundform. Har gammel ovn så ga den 45 min på 170 . Beste eplekaka jeg har smakt ever .. Tusen takk :)
SvarSlettDen så god ut! Jeg og mamma skal bake nå:)
SvarSlettKnallgod, avanserte med hakkede nøtter på toppen...takk for delikat oppskrift:)
SvarSlettBlandet litt vaniljesaus i vaniljekremen så da ble den mer flytende og lettere å helle over :-). Supergod kake ja!
SvarSlettFantastisk enkel oppskrift som gir en nydelig eplekake 👌
SvarSlett