Marengs juletrer og nisseluer.

Hei igjen allesammen og velkommen til dagens innlegg på bloggen min :)
I dag er det kun 8 dager til jul og jeg har laget julemarengs....eller pikekyss som det også kalles. Pikekyss må ikke nødvendigvis være hvite eller rosa, jeg har valgt å sprøyte de som juletrer og nisseluer.
Disse er veldig enkle å lage så sant du har kjøkkenmaskin eller håndmikser og en liten dose tålmodighet.
Jeg har valgt å tilsette smak på disse siden jeg synes det smaker litt godt. Og før dere spør så kan jeg fortelle at de smaksessensene jeg bruker kommer urtegaarden i Danmark og de smaker knallgodt. Du kan bruke dem i marengs, kremer, drops og mye mer og de kommer i mange forskjellige smaker. Jeg har fått tak i de her: http://www.hobbyhimmelen.no/catalog/smak-c-381_478_493.html
Ellers så er jeg kommet helt i rute til jul og på lørdag skal jeg på min årlige juletrejakt. Det er en årlig tradisjon vi har i familien vår, vi drar til skogen og leter etter det fineste treet så hugger vi det ned, tenner bål, griller og drikker varm kakao :) Det skal bli koseligt.
Jeg vil huske på at takke for alle de fine kommentarene dere har lagt igjen her. Jeg leser hver eneste en og det er utrolig koseligt for meg å se at det er noen i "andre enden" ;)

Ha en fantastisk førjulstid,
Klem Elin

Ta 4 eggehviter og pisk de stive

Slik

fortsett å piske og til sett 220 gr sukker litt etter litt, pisk til alt sukkeret er oppløst.

Tilsett 2 ss potetmel. (siktet)

og en dasj sitronsaft.....1 teskje ca.

pisk litt til og da skal du ha en slik masse.

jeg vil lage noen "juletrer" derfor fargeer jeg en liten del grønn.

og tilsetter litt pærearoma....nam nam

Jeg har deretter hatt det i en sprøytepose med tip 1M og sprøytet topper på et bakepapir.

Så ville jeg lage noen nisseluer og farget enn annen del rødt. (skal MYE farge til) og så tilsatte jeg litt jordbæraroma.

Disse har jeg laget uten noen tipp. Satte hvitt i en sprøytepose og rødt i en annen. klippet et middels stort hull i enden av posen og sprøytet først hvitt, deretter en liten topp oppå der med rødt og så en liten hvit prikk på toppen.

Slik. Sett i en forvarmet ovn. 100 grader i ca 1,5-2 timer, alt etter om du vil ha de litt seige inni eller helt tørre.

Så har du søte nisseluer og...

marengsjuletreer klare til å nytes. Bon appetit.