Det er få spiselige ting som er så dekorativt på festbordet som en muffinsbuket. Muffinsbukett er veldig enkel å lage og man kan lage dem i flere forskjellige størrelser og farger. Jeg har her valgt å bruke en vase og minimuffins, men man kan feks velge å bruke en blomsterpotte og bruke vanlig str muffins.
Pass på at du bruker muffins som ikke er alt for løse i konsistensen.
Her er oppskriften på kremen jeg bruker:)
4 ss mel
3,5 dl melk
Melk og mel kokes opp i en gryte under omrøring, la det stå noen sekunder på platen og rør rundt til det ser ut som en tykk grøt. Avkjøl til romtempratur.
250-300 gr meierismør
1,5 dl melis
1,5 tsk vaniljesukker
Miks smøret helt hvitt og tilsett melisen og vanlijesukkeret litt etter litt. Tilsett tilslutt den avkjølte melblandingen og miks godt sammen. Ikke ha alt for høy hastighet på mikseren for å ingå masse luftbobler i kremen:)
Tips: man kan droppe vaniljesukkeret og tilsette andra smaksessenser :)
 |
| Jeg har brukt minimuffinsform, isoporkule,partysticks og så kan du bruke tip 2c eller 1m. |
 |
| Begynn med å feste kulen til vasen eller potten, jeg har brukt partysticks for å få den til å sitte. |
 |
| Skjær av toppene av muffinsene, hvis du får topp ;) |
 |
| Stikk 2 partysticks inni isoporkulen og fest muffinsen på, fortsett slik hele veien rundt vasen. |
 |
| Så fortsetter du i ovenfor, pass på at du da tar muffinsene imellom 2 av de som er under så det blir tettest muligt. |
 |
| Forsett å feste muffinsene til hele kulen er full av muffins. |
 |
| Sprøyt på kremen tilslutt, begynn å sprøyte i midten av muffinsen og sprøyt kremen rundt, gjør dette på alle muffinsene og da er din muffinsbukett klar. Lykke til :) |
N-Y-D-E-L-I-G ¨
SvarSlettHvor finner man alt utstyr til det du må ha til denne buketten. Mener da alt,for jeg baker sjeldent og har ingenting utstyr..lol
Kremen er jo såå fin,men hvordan lager en slik?
Tusen takk <3 du kan finne tippen og muffinsformen på cacas, isoporkulen og partysticks får du tak i på hobbybutikk :) Har satt inn oppskrift på kremen og fremgangsmåte i innelgget nå, koseligt at du følgjer med på bloggen min <3
SvarSlettKjempefin!
SvarSlettLurte på om du hadde en god oppskrift og fremgangsmåte på sjokoladekrem til bløtkake? :D
Så dekorativt!! Det må jeg prøve! :)
SvarSlettBestevenninnen min gifter seg neste år og jeg har sagt meg villig til å bake cupcakes til 50 stk,og det er jo en prøvelse i seg selv. Men det jeg lurer på ang denne er hvordan det er å forsyne seg av den, og hvordan holder de nederste cupcakene seg fast? Vil de ikke skli av? Utrolig stilig og jeg ser for meg at dette hadde vært midt i blinken for en slik anledning :-)
SvarSlett